1.Šlížky z bramborového těsta

Kupované bramborové těsto,uděláme z něj hada,nakrájíme na malé kousky,které poskládáme do vymazaných misek parního hrnce olejem,paříme 15 minut,nakonec omastíme máslem a posypeme mákem s cukrem,nebo tvarohem s cukrem.

2. Kynuté ovocné knedlíky

250 ml vlažného mléka
špetka soli
trochu cukru
2 vejce
2 lžíce tuku
500g polohrubé mouky
2 lžičky sušeného droždí
Vykrajujeme lžící kousky, prsty těsto roztáhneme, naplníme, zabalíme a dáme do pařáčku na 15 minut.

3.Kynuté ovocné knedlíky II.

250 ml vlaž.mléka /dolít podle potřeby při hnětení/
šp.soli
trochu cukru
2 lžičky Solamylu
1 vejce
1 lžíce rozpušť.másla
500g hrubé mouky
1 a půl lžičky suš.droždí a kousek čerstvého droždí

4.Rychlé knedlíky od Petty01

500g polohrubé mouky
sůl
1 vejce
3/4 prášku do pečiva
300ml vody
Všechny suroviny pořádně promícháme, až budeme mít polotuhé těsto. Uděláme dvě šišky a děláme na páře 30 minut. Můžeme dát na kostičky nakrájené housky, nasekanou petrželku nebo pažitku.Po upaření opět potřeme olejem.

5. Rychlé ovocné knedlíky jinak

1 měkký tvaroh na pečený (balený jako máslo, ne ve vaničce)
1 balení bramborových knedlíků v prášku
1 vejce
meruňky či švestky

Dle návodu připravíme bramborové těsto, zapracujeme tvaroh a balíme ovoce (lepší vypeckované). Knedlíky paříme cca 10-15 minut, podáváme s cukrem, tvarohem nebo zakysanou smetanou ,přelité máslem

6.Tvarohové knedlíky 

Těsto:
2 tvarohy (kostky)
2 celá vejce
3 dcl krupice nebo hrubé mouky
trošku soli
Udělat těsto a nechat 1/2 - 1 hodinu uležet. Pak udělat knedlíky,naplnit ( já neplním,ovoce prohřeju v másle a knedlíky poliju ) Pařit 15 - 20 minut.